Na última quinta-feira, 21 de agosto, um grupo de nutricionistas do Grupo Hospitalar Conceição realizou uma visita técnica à Cooperativa Terra Livre para conhecer três assentamentos de pequenos agricultores que produzem arroz e outros alimentos para o GHC pelo Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A visita incluiu outras cooperativas, agroindústria, fornecedores de hortaliças, escola e unidade de saúde do assentamento, mostrando a importância do coletivo e da responsabilidade socioambiental na escolha dos alimentos que serão adquiridos.
O GHC possui um novo contrato de PAA para fornecimento de arroz orgânico branco e integral que contempla todo o quantitativo consumido na instituição, que passará a fornecer arroz 100% orgânico.
Créditos: Lorenzo Mascia